แฟรนไชส์ไก่ทอด นายหัว ไก่ทอดหาดใหญ๋

เคล็ดลับ สูตรหมักหมูกระทะ หมูนุ่มละมุ่นลิ้น ทานได้ทั้งบ้าน

030223-Content-เคล็ดลับ-สูตรหมักหมูกระทะ-01

หมูกระทะ เมนูยอดฮิต ทานได้ทุกเทศกาล หลาย ๆ คนก็มักจะไปนั่งกินที่ร้าน หรือสั่งมากินที่บ้านกันตลอด แต่สำหรับบ้านไหนที่คนเยอะ หรือไม่อยากเสียเงินออกไปกินนอกบ้าน วันนี้ เราขอเสนอ สูตรหมักหมูกระทะ ทำกินง่าย ๆ ประหยัด และคุ้มค่าสุด ๆ จะมีสูตรอะไรบ้าง ไปดูกันเลย!

5 สูตรหมักหมูกระทะ ได้ลองแล้วจะติดใจ!

การหมักหมู สำหรับหมูกระทะ เคล็ดลับอยู่ที่ความอร่อย หมูต้องนุ่ม เวลานำไปปิ้งทาน ต้องหอม อร่อยแบบฟิน ๆ

สูตรที่ 1 หมูหมักดั้งเดิม

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู​ 500​ กรัม
  • น้ำมันหอย​ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว​ 1​ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช​ 1​ ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ

  1. ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามผสม จากนั้นใส่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำมันพืช ลงไป
  2. คนส่วนผสมให้เข้ากัน หมักทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง
  3. หากต้องการให้เนื้อที่หมัก มีความนุ่มมาก ๆ แนะนำ ให้หมักทิ้งไว้ ประมาณ 1 คืน
030223-Content-เคล็ดลับ-สูตรหมักหมูกระทะ02

สูตรที่ 2 หมูหมักนุ่ม

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู​ 500​ กรัม
  • แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน​ 1​ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย​ 1​ ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น​ 1 ช้อนชา
  • เกลือ​ 1+1/2 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. ใส่เนื้อหมูลงในชามผสม จากนั้น ใส่เครื่องปรุง อย่างน้ำตาลทราย น้ำมันงา พริกไทยป่น และเกลือ ลงไป
  2. เทแป้งข้าวโพด หรือแป้งมันตามลงไป และใส่น้ำสะอาด ลงไปเล็กน้อย
  3. นวดให้ส่วนผสมเข้าเนื้อ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็น ประมาณ 1 ชั่วโมง 

สูตรที่ 3 หมูหมักงา

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู​ 500​ กรัม​
  • งาขาวคั่ว​ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่​ 1 ฟอง
  • เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย​ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา​ 1/2 ช้อนโต๊ะ
030223-Content-เคล็ดลับ-สูตรหมักหมูกระทะ03

วิธีทำ

  1. ใส่เนื้อหมูลงในชามผสม แล้วใส่ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำมันงา งาขาวคั่ว เบกกิ้งโซดา และไข่ไก่ลงไป
  2. จากนั้น นวดให้ไข่ไก่ และผงเบกกิ้งโซดาเข้าเนื้อ นำไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง

สูตรที่ 4 หมูหมักบาร์บีคิว

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู​ 500​ กรัม
  • เนย​ 30​ กรัม
  • น้ำตาลทราย​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น​ 1/2 ช้อนชา
  • พริกไทยดำป่น​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว​ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสมะเขือเทศ​ 3 ช้อนโต๊ะ
  • บรั่นดี​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • สับปะรดหั่น​ 1 ถ้วย
030223-Content-เคล็ดลับ-สูตรหมักหมูกระทะ04

วิธีทำ

  1. ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามผสม ใส่เครื่องปรุงอย่าง เนย น้ำตาลทราย เกลือป่น พริกไทยดำป่น ซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ บรั่นดี และน้ำมันพืช ลงไป ยกเว้นสับปะรด
  2. คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน จากนั้น ใส่สับปะรดลงไป บีบสับปะรดให้แหลกเล็กน้อย
  3. คนเข้ากัน เพื่อช่วยให้เนื้อนุ่มมากขึ้น นำไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที แต่ไม่ควรนานเกิน 1 ชั่วโมง เพราะอาจจะทำให้เนื้อเละได้

สูตรที่ 5 หมูหมักพริกไทยดำ

วัตถุดิบ

  • เนื้อหมู​ 500​ กรัม
  • รากผักชี 5 ราก
  • กระเทียมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำป่น 3 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา​ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหอย​ 3 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ๊วขาว​ 1 ช้อนโต๊ะ
030223-Content-เคล็ดลับ-สูตรหมักหมูกระทะ05

วิธีทำ

  1. ตำรากผักชี กระเทียม และพริกไทยดำให้ละเอียด
  2. ใส่เนื้อสัตว์ลงในชามผสม ใส่เครื่องปรุงอย่าง น้ำตาลทราย น้ำมันงา น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และส่วนผสมที่โขลกละเอียดแล้ว ลงไป
  3. คลุกเคล้าให้เข้ากัน นำไปแช่ตู้เย็น ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง

เป็นอย่างไรกันบ้างกับ สูตรหมักหมูกระทะ ที่เรานำมาฝากกัน ทำได้ไม่ยากเลยใช่ไหม นุ่มลิ้น เครื่องหมักเข้าเนื้อ รับรองว่า จะทำให้การทาน หมูกระทะ ของคุณ เต็มอิ่มแบบฟิน ๆ ไปเลย อย่าลืม นำสูตรที่เรามาแชร์นี้ ไปลองทำทานกันดูนะจ๊ะ

บทความดี ๆ ที่น่าสนใจ:

สำหรับใครที่ต้องการ ต่อยอดธุรกิจ สร้างรายได้เสริม มาเริ่มต้นธุรกิจ “แฟรนไชส์ไก่ทอด” ที่คุ้มค่ามากที่สุด กับ นายหัวไก่ทอดหาดใหญ่ กันดีไหม? เริ่มต้นธุรกิจเพียง 2,490 บาท การันตีได้ว่า เป็นแฟรนไชส์ ไก่ทอด ที่ได้มาตรฐานความอร่อย และสามารถสร้างรายได้ ได้จริง คืนทุนไว คุ้มราคาอย่างแน่นอน!

สนใจเริ่มต้นธุรกิจกับพวกเรา แฟรนไชส์ นายหัวไก่ทอดหาดใหญ่ คลิกเลย

Share:

More Posts

สนใจแฟรนไชส์ไก่ทอด