เข้าสู่หน้าร้อนทั้งที อยากจะหาอะไรเย็น ๆ สดชื่น ๆ มาทานกันใช่ไหม โดยเฉพาะ ไอศกรีม ช่วยดับร้อนได้ดีเยี่ยม แถมมีรสชาติอร่อยด้วย วันนี้ เราจะชวนไปทำ ไอติมแท่ง ไว้ทำทานกันในวันหยุด แก้ร้อนได้ดี จะทำได้อย่างไร ไปดูกัน
1) ไอติมแท่งน้ำผลไม้
เมนูนี้เอาใจสาว ๆ ที่อยากลดหุ่น สดชื่น ดับร้อน อร่อย ได้ประโยชน์ มีแคลอรีต่ำมาก ๆ กัดคำเดียวเปรี้ยวจี๊ดถึงใจ
ส่วนผสม
- น้ำผลไม้ตามชอบ (ใช้น้ำผลไม้แคลอรี่ต่ำ)
- ผลไม้ตามชอบ เช่น แอปเปิ้ล กีวี สตรอว์บอร์รี
- พิมพ์ไอศกรีม/ ไม้ไอศกรีม
วิธีทำ
- นำผลไม้มาหั่นเป็นชิ้น ๆ พอดีคำแล้วจัดผลไม้ใส่ลงในพิมพ์ไอศกรีมให้แน่น
- เทน้ำผลไม้ลงไป เสียบไม้ไอศกรีมแล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 4-6 ชั่วโมง แกะออกจากพิมพ์ พร้อมทาน
2) ไอติมแท่งโยเกิร์ตสตรอว์เบอร์รี
ไอติมแท่งโยเกิร์ต ทำง่าย ๆ สีสันสดใส หอมละมุน มีเนื้อสตรอว์เบอร์รี รสชาติละมุน เปรี้ยวจี๊ด ดับร้อนได้ดี
ส่วนผสม
- โยเกิร์ต รสธรรมชาติ 2 ถ้วย
- โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รี 1/2 ถ้วย
- สตรอว์เบอร์รี 100 กรัม
- พิมพ์ไอศกรีม/ ไม้ไอศกรีม
วิธีทำ
- หั่นครึ่งสตรอว์เบอร์รี วางลงในพิมพ์สำหรับทำไอศกรีม
- เทโยเกิร์ตรสธรรมชาติ ใส่ในพิมพ์ไอศกรีมประมาณ 3/4 พิมพ์ นำเข้าแช่ในช่องแช่แข็งประมาณ 30 นาที
- นำส่วนผสมออกจากตู้เย็น แล้วใส่โยเกิร์ตรสสตรอว์เบอร์รีทับลงไปด้านบน นำเข้าช่องแช่แข็งต่อจนแข็งตัว นำออกจากพิมพ์ พร้อมทาน
3) ไอติมแท่งถั่วดำ
อีกหนึ่งเมนู ไอศกรีม ที่หาทานได้ยากแล้ว อากาศร้อน ๆ แบบนี้ ลองทำทานกันดู อร่อยสดชื่นแน่นอน
ส่วนผสม
- ถั่วดำ 300 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- ใบเตย 2~3 ใบ
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
- นมข้นหวาน 150 กรัม
- หัวกะทิ 500 มิลลิลิตร
- น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
วิธีทำ
- แช่ถั่วดำกับน้ำสะอาดไว้ 1 คืน จากนั้นนำถั่วดำมาต้มจนสุก พักให้สะเด็ดน้ำ เตรียมไว้
- ตั้งหม้อ ใช้ไฟอ่อน ต้มกะทิ อย่าให้กะทิแตกมัน ใส่น้ำตาลทราย นมข้นหวาน เกลือ และใบเตยมัดปม คนให้ส่วนผสมละลาย
- เทถั่วดำลงในน้ำกะทิ ต้มต่อจนน้ำกะทิซึมเข้าเนื้อถั่วดำ เสร็จแล้วก็ปิดเตา วางพักไว้ให้หายร้อน
- นำไปเทลงแม่พิมพ์ เสียบไม้ให้เรียบร้อย นำไปแช่จนกว่าจะแข็ง แกะออกจากพิมพ์ พร้อมทาน
4) ไอติมแท่งแตงโม
ไอติมแตงโมง ถูกใจทุกวัย สีสันสดใส น่ารับประทาน ดับร้อนได้สบาย ๆ
ส่วนผสม
- แตงโม 5 ชิ้นใหญ่
- น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำส้ม 1 ถ้วย
- โยเกิร์ต 1/2 ถ้วย
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ใส่แตงโมลงในเครื่องปั่น ปั่นจนละเอียด แล้วใส่ลงในแม่พิมพ์ นำไปแช่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- ใส่โยเกิร์ตลงในชามผสม ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากัน
- เทโยเกิร์ตใส่แม่พิมพ์ไอติม (ข้อ 1) เป็นชั้นบาง ๆ และนำไปแช่ตู้เย็น อีก 2 ชั่วโมง
- นำน้ำส้ม น้ำผึ้ง ใส่ในโถปั่น ปั่นจนละเอียด แล้วเทใส่แม่พิมพ์ไอติมจนเต็ม นำไปแช่เย็นข้ามคืน แกะออกจากพิมพ์ พร้อมทาน
5) ไอติมแท่งฟรุตตี้
ไอติมฟรุตตี้ ด้วยรสชาติที่หลากหลายในแท่งเดียว มีสีสันที่สวยงาม อร่อย ทานได้ทุกวัย
ส่วนผสม
- ราสเบอร์รี่
- มะม่วงสุก
- กีวี
- น้ำผึ้ง
วิธีทำ
- ใส่ราสเบอร์รี่ลงในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ แล้วปั่นจนละเอียด เทใส่ลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่ง 1 ใน 3 ส่วน นำไปใส่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- นำมะม่วงสุก ลงในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปั่นจนละเอียด เทใส่ลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่ง 2 ใน 3 ส่วน นำไปใส่ตู้เย็น 2 ชั่วโมง
- ใส่กีวี่ลงในเครื่องปั่น ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ ปั่นจนละเอียด เทใส่ลงในแม่พิมพ์ไอติมแท่งจนเต็ม 3 ส่วน นำไปแช่ตู้เย็น 4 ชั่วโมง แกะออกจากพิมพ์ พร้อมทาน
เป็นอย่างไรกันบ้าง ไอติมแท่ง หลากหลายรสชาติที่เรานำมาฝากกัน ใครชอบแบบไหน รสชาติไหน ลองไปทำทานกันได้เลย ช่วยดับร้อนได้ดีอย่างแน่นอน
บทความดี ๆ น่าอ่าน:
- รวม 5 ขนมไทย น่าทาน ทำไม่ยาก อร่อยเหมือนต้นตำรับ
- แนะนำ 5 อาหารภาคเหนือ แสนอร่อย หาทานยาก ใครได้ทานก็ติดใจ
- รวม 10 ผลไม้ลดความอ้วน ควบคุมน้ำหนัก น้ำตาลน้อย ประโยชน์เยอะ
- เคล็ดลับ สูตรหมักหมูกระทะ หมูนุ่มละมุ่นลิ้น ทานได้ทั้งบ้าน
- อัพเดท 2566 แฟรนไชส์อาหาร คัดมาแล้ว คืนทุนไว
สำหรับใครที่ต้องการ ต่อยอดธุรกิจ สร้างรายได้เสริม มาเริ่มต้นธุรกิจ “แฟรนไชส์ไก่ทอด” ที่คุ้มค่ามากที่สุด กับ นายหัวไก่ทอดหาดใหญ่ กันดีไหม? เริ่มต้นธุรกิจเพียง 2,490 บาท การันตีได้ว่า เป็นแฟรนไชส์ ไก่ทอด ที่ได้มาตรฐานความอร่อย และสามารถสร้างรายได้ ได้จริง คืนทุนไว คุ้มราคาอย่างแน่นอน!
สนใจเริ่มต้นธุรกิจกับพวกเรา แฟรนไชส์ นายหัวไก่ทอดหาดใหญ่ คลิกเลย
